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La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas...

La fermentación es la parte principal del proceso de la elaboración del vino, en realidad el vino no puede elaborarse de forma alguna sin la fermentación. La fermentación tiene como principal efecto la conversión de los azúcares del mosto en alcohol etílico. El organismo capaz de elaborar la...

Aunque la proporción de fruta y azúcar varía en función del tipo de mermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores, el punto de partida habitual es que sea en proporción 1 a 1 en peso. Cuando la mezcla alcanza los 104 °C, el ácido y la pectina de la fruta reaccionan con el azúcar...

El principal producto obtenido del trigo es la harina. La harina que se produce de los trigos blandos se destina a la producción del pan, mientras la que se obtiene de los trigos duros se utiliza fundamentalmente para la producción de pastelería o alimentos caseros. La harina de trigo es la que se...

El azúcar es un producto natural prácticamente puro, cuyo nombre técnico es sacarosa. La sacarosa la encontramos en forma natural en algunas plantas; entre las más conocidas está la caña de azúcar. El proceso de producción del azúcar en Venezuela comienza con el cultivo de la caña cuya cosecha...

PRODUCTOS DIRECTOS DE LA PROVINCIA DE MENDOZA. LAS PRESENTACIONES SON DE 320 GRS. Mermelada Alayota Caja x 6 x 320 Grs Mermelada Ciruela Caja x 6 x 320 Grs Mermelada Durazno Caja x 6 x 320 Grs Mermelada Manzana verde Caja x 6 x 320 Grs Mermelada Membrillo Caja x 6 x 320 Grs Mermelada...